Рецепт заливного пирога с картошкой и луком-фри: отвал бошки!
Девочки,если у вас дома есть банка лука-фри,то советую сделать заливной пирог с картошкой и этим луком. Это отвал бошки! Моя диета пошла по пи*де из-за него 😂😂😂
Комментарии
Тесто :
Большая банка сметаны
Пол пачки майонеза
0,5 ст. молока
Два яйца
Соль 0.5 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Мука 1,5 стакана
Сода 0.5 ч.л.
Начинка:
6 картошек
Три столовые ложки лука-фри
Черный перец
Соль
Замешивание тесто,смотрим чтоб было как на густые оладушки . Соду добавляем в последней порции муки . Оставляем на минут 15
Отвариваем картофель,мнем,забавляем лук,соль и перец.
Смазываем сковороду подсолнечным маслом ( бортики тоже),выливаем половину теста ,распределяем,потом всю начинку распределяем и сверху остальное тесто ,все ровняем,накрываем крышкой и ставим на огонь чуть меньше среднего ,минут на 15. Потом проверяем как подрумянились бортики ,если все ок и отходит от сковороды хорошо,но убавляем чуть огонь и под крышкой до состояния что центр пирога схватился и перестал липнуть. Потом кладем тарелку сверху,держим и переворачиваем вверх сковородкой ) Потом обратно сырой стороной на сковородку еще минут на 15-20( огонь ниже среднего ). Все,даем потом остыть и это капец 😍
Рецепт в студию