victorisha
Виктория·Мама дочки (4 года)
Почему всегда проблемы с выпечкой: пироги, куличи, кексы
И так всегда..с пирогами, куличами, кексами 🤦♀️🧗♂️🏄♀️🏂
2
Комментарии
Да, я наверное перегрела духовку, посиавила сразу в 200 градусов, а потом убавила...
Нравится Ответить
Возможно слишком высокая температура, попробовать чуть ниже. Можно еще накрыть фольгой , как выше советовали, за 10 мин до готовности снять, для корочки
Нравится Ответить
А конвекция есть у вас?
Я пеку тот же бисквит на 160, минут 40-50, но у меня конвекция верх/них, верхушка ровная.
Нравится Ответить
@ksusha.askerova есть, но я её побаиваюсь, боюсь пересушить))) ну кстати на вкус сегодняшний получился очень даже, делала лимонный пирог, но он такой типа кекса))
Нравится Ответить
@victorisha, у меня все режимы только с конвекцией, тоже раньше боялась, но все отлично печется.
Нравится Ответить
Мне советовали в холодную
Духовку ставить, а потом включать
Нравится Ответить
У меня так же получается. Мне сказали, что дело может быть в высокой температуре. Либо же не дала настояться тесту в формочке