Какие огурцы сажать для хрустящей закатки: советы огородниц

Девчонки-огородницы! Какие огурцы сажаете, чтобы в закатке был хрустящий? Сажаю из года в год кураж, хочется еще другой вариант, самоопыляемый. Делитесь секретами.