Как быстро приготовить ужин для семьи, когда нет заготовок?
Вчера написала пост про то, что мы очень любим все то, что приготовлено из нормальных продуктов, но такого добра в магазине почти не найти.
В итоге я хотела подвести свою мысль к тому, что когда у меня дел вагон, и заготовки кончились - это прям катастрофа, потому что быстро приготовить что-то из-под ножа можно, но довольно сложно, а в итоге просто поныла))) макароны и кура спасает, конечно, но надоедает) короче ищу лайфхаки, как в такие дни «прикрыть тыл».
Вот вчера был именно такой день. Благо в морозилке нашли остатки заготовки говядины для гуляша…картошку собирали по всем закоулкам дома, еле наскребли на ужин, прозевали момент с доставкой.
Вчера в меню была: картошка тушеная в утятнице с говядиной и овощами. Пока готовила говядину, разморозила больше, приготовила гуляш на сегодня. Суп с вермишелью на обед. Хлеб испекла 🍞 мантов налепила)) часа два готовила еду на 2 дня, и манты лепила около часа) устала вчера как конь. Хотя по сути…ничего особенного.
И вот что еще хочу спросить: манты…я их правильно закрываю? Все время путаюсь в какую сторону залепить…)
Комментарии
Красивые у вас манты! 👍🏻а главное вкусные 😃 я б тоже поела 🤣🤣🤣но лень лепить, все никак с мыслями не соберусь на заготовки.
У меня обычно это блины с начинками в заморозке - творог/варенье, колбаса/сыр, яйцо/сыр.
Иногда сырники замораживаю.
Замаринованные «окорочка» (делю на голень и бедро).
Еще сразу разделываю мясо на фарш, кусочки на гуляш, кусочки на плов, курицу -нагетсы , кур филе для всяких типа рулетики или кордон блю. Фарш тонкими пластинами замораживаю, чтоб быстро растаял.
@bambaleyla, у мужа язвенный колит. Ему так то вообще стол номер 4 надо кушать, но вот от капусты самый сильный эффект, поэтому не едим. А Отдельно готовить ему и нам мне лень 😃
@mila.dorovskih, ничего себе(( здоровья вашему мужу. Я очень люблю капусту, для меня жизнь без капусты очень скудная))) катастрофа почти) ну типо сейчас сезонные овощи-лук, морковь, картошка и капуста зимняя в основном))) итак скудновато, а минус один - прям проблема))) но когда дело доходит до здоровья-тут и с природой не поспоришь…
Ничего себе. Спасибо. Я лепила как-то манты со знакомой. И она мне все время говорила: не так опять закрутила) сама леплю второй раз, но каждый раз думаю: а так ли? 🤣
Формально конечно на вкус это не влияет, но механику я путаю постоянно 🤣
Похоже кстати, но у ваших какая-то интересная форма. Как будто из двух кружочков состоит. А к меня с перегородкой) но похоже)
Я бы хотела по-разному бы научится, но никак не дается.
Мне так нравится косичкой как заворачивают, но это дооооого…не особо получается, никак до автоматизма не доходит, и каждый раз я плюю, и делаю побыстрее, но не так красиво…
@angelina2406, @bambaleyla, это лепка такая из квадрата, все забываю попробовать слепить так 😃