Фрикадельки в сметанном соусе: быстрый рецепт ужина за 25 минут

Быстрый, простой, вкусный ужин или обед за 25 минут.

Самые вкусные фрикадельки в сметанном соусе

▪️Фарш куриный/или индейка 400 гр

▪️Яйцо 1шт

▪️панировочные сухари 20 гр

▪️Лук 1/2 шт

▪️Чеснок 2 зубчика

▪️Соль, перец, специи для курицы по вкусу

Для соуса:

▪️Сметана 5 ст л (можно заменить на сливки)

▪️Вода 200-250 мл

▪️Лук 1 шт

▪️Морковь 1/2 шт

▪️Перец сладкий 1/2 шт

▪️Соль, сахар, перец, специи для курицы,

▪️ карри по вкусу

Приготовление:

Готовим куриный фарш сами или покупаем готовый. К куриному фаршу добавляем яйцо, измельченный лук, чеснок, панировочные сухари, специи. Формируем фрикадельки мокрыми руками.

Фрикадельки обжариваем до готовности на растительном масле, постоянно мешая (смотри видео). Убираем в сторону на тарелочку. Тут же обжариваем овощи до золотистости. Добавляем муку, сметану смешанную с водой или сливки. Специи. Перемешиваем. Томим минутку.

Возвращаем фрикадельки.

Посыпаем зеленью и можно подавать, это очень вкусно.

Приятного аппетита мои феечки

Автор @recepti_korobushi

#горячее_korobushi