Как собрать торт из готовых коржей: пропитать, крем, декор
Девочки, поделитесь идеями, пожалуйста.
Хочу сделать торт дочке на др. Купила готовые коржи, так как с духовкой беда.
Как вы собираете тортики с этими коржами? Чем пропитываете? Крем? Можно ли фрукты класть между коржей? И в каких магазинах можно купить съедобный декор? В кауфлянде была, не понравилось ничего. Вообщем ценна любая информация 🤗🎂
Комментарии
Мм, аппетитно🎂 не знала даже, что такие картинки есть😁 я наверное тоже что-то пободное сделаю, только попроще😁 др уже завтра🫣
@maria.gru, ну я скажу что я тоже делала прям перед праздником 😂просто конфи обычно застывает и его выставляют на корж, а я как кремом внутри наложила кругами с мешка и так внутри и застыло))
Ой, как красиво😍 прямо кондитерский торт💯
я тоже купила мастику сверху накрыть, только белую. Бабочек вчера съедобных в Rewe нашла. Надеюсь тоже что-нибудь получится 😁
Самый беспроигрышный вариант это кремчиз— слив масло + творожный сыр + сахарная пудра. Пропорции и вариации дополнений можете посмотреть в интернете))
добавлю, что торт со свежими ягодами и фруктами хранится недолго.
У меня в основном стандартный крем, но с разными добавками.
Маскарпоне+сах.пудра+сливки. Можно шоколад добавить, ягоды, сгущёнкой в него. Краситель.
Слои конечно можно сделать с фруктами.
Пропитка разная. Можно кофе, можно сироп, можно молоко с сахаром.
Про украшения не скажу. Я в последнее время заказываю не съедобные украшения на temu. Ну или фоуктами/ягодами.
Ага, спасибо! С красителем наверное будет интересно, не подумала даже про него.
Крем -чиз со сливками взбиваю или маскарпоне со сливками. И еще отдельный слой делаю кули ягодное.
Сливки взбиваю до пиков , добавляю слив масло и банку сгущенки .