Как сделать сочные и вкусные котлеты: секреты мам

Моя свекровь добавляет сыворотку, а я не вкус не люблю, добавляю либо просто воду, либо воду с уксусом

Ханц 😀 сыворотка

Уксус немного добавляю виноградный белый или яблочный

В мясные курзе добавляю лечо. Чуть измельчаю иногда. Я люблю с таким вкусом. Но любят не все.

Домашний томатный сок

Я в фарш добавляю лук,делаю его как пюре и варенную картошку (тоже можно через терку или мелкими кубиками)

Потом кефир наливаю на глаз

Мама так делала всегда

Очень вкусные получаются

Кефирчик

И через терку помидорку, или две

Зависит от количества фарша

Лука побольше

Ханц и хороший перец