Как перейти на домашнюю еду и избегать химии в продуктах?

Девочки, вот скажите мне…это старость что ли?

У меня просто невероятное желание перейти на все собой производимое…я делаю паштет, колбасы, хлеб пеку в хлебопечке, фарш кручу только сама, котлеты, манты, тушенка, булки для гамбургеров и сами гамбургеры, короче почти все готовим сами из цельных продуктов, ибо что…правильно…магазинное не вкусное 🤣😝

Я не знаю, что это за бзик, но меня уже начинает злить, что селедку соленую (казалось бы) - уже не найти с составом рыба, лавровый лист, лук, перец, вода. Там обязательно насуют антислеживающие оксиданты, камедь, красители, и кучу е-шек.

Корейская морковь - вообще состав из таблицы Менделеева. Куры-написано бройлер, а по факту это какая-то старая несушка с кучей кожи, да еще и головы внутрь суют для веса (один раз такая попалась, я знатно офигела). В хлеб разрешили добавлять не более 5-10% просроченного сырья. То есть то, что надо утилизировать-обратно в сырье. Супер же. Сыр хороший с минимумом е-шек будет стоить космос сколько. Шашлык готовый просто шлак всегда. Где бы не брали. Или соус химозный, или куски с жилами и жирный…еще этот мираторг вообще отбил желание спонсировать коммерческие компании…

Итого выходит в день мы съедаем просто невероятное количество химозы ежедневно. Мне прям плохо от этого.

Но иначе на готовку уходит времени минимум на час больше обычно, ибо подготовка к рецептам требует чуть больше ресурсов.

Скажите мне, что я не одна такая?))))

А если все же нет - поделитесь своими секретами, рецептами, лайфхаками, заготовками, идеями, и тд.

Что-то мне взгрустнулось…