Как приготовить салат Цезарь дома: рецепты и секреты
Девочки, кто сам дома готовит салат цезарь? Напишите пожалуйста рецепт 🙏 и может есть какие секретики )
Комментарии
Соус покупаю готовый сухой, добавляю в него лимон и майонез 😅. Курицу просто обжариваю на сухой сковороде с перцем и солью
Обязательно сыр пармезан !
Кубиками обжариваем курицу
И батон сухарики тоже обжариваем ( обычно это батон из командора )
И соус хайнц готовый ,, раньше калве бал вкуснее
Айсберг
Черри
Твердый сыр
Курицу жарю в листах Магги
Сухарики из чиабатты
Соус : майонез, соевый соус , горчица , лимонный сок , чеснок , соль , перец
Мой секретик в чесночном соусе из KFC и в хлопьях пармезана от Самоката 😅 объясняю, почему соус из KFC не тот же самый, что пауч Heinz. В пауче классический чесночный соус по рецепту, он сильно сладкий и химозный. А в баночки делают соус Heinz Turkish Style Garlic Sauce, который раньше можно было купить отдельно, но видимо, он попал под санкции, потому что уже много лет его нет вообще нигде, а сам этот соус более нежный, более чесночный и создаёт ощущение, что ешь что-то более натуральное. Ну а сыр просто вкусный. Ещё грудку я жарю в бумажных пакетах для грудки от Магги и помидоры всегда на салаты беру самые вкусные (обычно это медовые или «сердца» какие-нибудь). Пока писала, поняла, что я ебанулась на домашнем Цезаре 😂
Спасибо большое!!! ☺️ я прям захотела вкусного цезаря домашнего )))
Самый простой это салат+пекинская капуста( заменяю айсберг потому что его фиг найдешь) обжариваю филе бедра на гриле,после на этом же масле от курицы гренки,гренки сразу пока горячие натираю чесноком и солью посыпаю. Помидоры какие есть. Заправку делаю майонез+ греческий йогурт,приправы какие любите+чеснок. Сыр на тёрке тру.
Приправа Knor «цезарь»
Ток с ней делаю
И салат айсберг
Куриное филе жарю пластами, затем нарезаю длинными кусочками.
Помидоры чери попалам)
Листья салата.
Яйцо варёное крупными кусочками ( по желанию, можно без яйца)
Сыр на тёрке
Сухарики с любимой приправой в духовке.
Все смешать, заправить соусом.
Соус:
Майонез не любим, поэтому соус цезарь без него. Находила этот рецепт очень давно на ютьюбе, но сейчас уже не отыщу, чтобы точно сказать по грамовке. Если заинтересует - поищите подобные рецепты,чтоб точно по количеству понимать. Сейчас уже на глаз смешиваю в блендере.
-2 яйца ( предварительно, они лежат в кипятке минут 10, белок немного должен схватиться)
-Сыр грамм 100 тёртый
-Чеснок 1 зубчик
-Масло оливковое
-горчицу на кончике ножа
-сок лимона
Получается настоящий соус цезарь 😃👍