Рецепт нежных чебуреков с фаршем и сыром: пошаговый рецепт

Вы не просили, но все равно напишу ✨ хэштег #ДалбарХотун

РЕЦЕПТ НАИНЕЖНЕЙШИХ ЧЕБУРЕКОВ✨

Рецепт теста:

- 3 кружки или стакана муки

- 1 яйцо

- 1 стакан кипятка (мерная кружка или стакан для муки должен быть тот же и для воды для соблюдения идеальной пропорции)

- растительного масла на глаз, но тут читала в ленте, что хозяюшки в среднем добавляют 7-8 ложек ✨

- соль по вкусу

Начинка:

- фарш 250 гр либо мясо жеребятины нарезанное кубиками

- половина лука

- любой тертый сыр на вкус

- СОЛЬ

- приправы специи тоже по вкусу можете добавить, я обычно не добавляю, но мне нравится иногда добавлять туда молотый в порошок чеснок 😋

Тесто приготовила без прелюдий 🤣 сразу в

емкость насыпала сперва муку, яйцо, посыпала соли, затем сразу стакан кипятка и пока перемешивала добавила растительное масло

Затем дала тесту остыть минут 20. В это время приготовила фарш. В фарш чуток масла добавила, так как мясо показалось суховатым, не сильно много, так санаа курдук🥹

И начала лепить чебуречки. Кстати ЛАЙФХАК.

Если на сковороду застелить пергаментную бумагу на вас не полетят атакующие брызги масла🥹✨и кухня чистая, и ожогов избежите 🥰чебуречки получаются очень румяные, а еще я заметила инник тесто арыы оборбот эбит, масла лишь 1 раз набрала перед готовкой и муки лишней не понадобилось. Тесто не такое липкое ☺️✨

Минньигэстик аhaaн ☺️✨