Ну вкуснота 😃молочная девочка)) с творожным кремом 😃😊p.s ..я сладости не ем 😃для своих пекла )) но кусочек попробовала свой шедевр 🤣🤣😏😏😂очень вкусно 🤤
Комментарии
для коржей: сгущённое молоко — 1 банка (около 380 г), яйца — 2 шт., мука — 120 г, разрыхлитель — 1 ч. л., щепотка соли;
для крема: сливки 33–35% — 400 мл, сахарная пудра — 2–3 ст. л., ( у меня был сахарозаменитель )творожный сыр (или маскарпоне) — 250 г, ваниль -если нравится . : в миске взбить яйца со сгущённым молоком до однородности, добавить просеянную муку с разрыхлителем и солью, перемешать до гладкости. Тесто получится текучим — это нормально. ,
Выпекать коржи: разогреть духовку до 180 °C, на пергаменте начертить круги диаметром 18–20 см. ( я обвела небольшую тарелку ) Вылить тесто по шаблону( примерно 2,5-3 столовых ложки ) , разровнять и выпекать каждый корж по 5–7 минут до румяности. Остудить.
Приготовить крем: холодные сливки взбить до мягких пиков, добавить сыр, сахарную пудру и ваниль, взбить до плотного состояния, но не перебить, чтобы не расслоилось.
Собрать торт: на каждый корж щедро нанести крем, собирать торт, выравнивая слои. Обмазать верх и бока. Убрать в холодильник минимум на 6 часов, а лучше на ночь — торт станет особенно нежным.Но я каждый слой где корж немного поливала молоком с сахаром , чтобы коржи были пропитанные и как чуть влажные ) но это кто как любит ))
Пробуйте ☺️я тоже не кондитер 😅но получилось ) вкусно для коржей: сгущённое молоко — 1 банка (около 380 г), яйца — 2 шт., мука — 120 г, разрыхлитель — 1 ч. л., щепотка соли;
для крема: сливки 33–35% — 400 мл, сахарная пудра — 2–3 ст. л., ( у меня был сахарозаменитель )творожный сыр (или маскарпоне) — 250 г, ваниль -если нравится . : в миске взбить яйца со сгущённым молоком до однородности, добавить просеянную муку с разрыхлителем и солью, перемешать до гладкости. Тесто получится текучим — это нормально. ,
Выпекать коржи: разогреть духовку до 180 °C, на пергаменте начертить круги диаметром 18–20 см. ( я обвела небольшую тарелку ) Вылить тесто по шаблону( примерно 2,5-3 столовых ложки ) , разровнять и выпекать каждый корж по 5–7 минут до румяности. Остудить.
Приготовить крем: холодные сливки взбить до мягких пиков, добавить сыр, сахарную пудру и ваниль, взбить до плотного состояния, но не перебить, чтобы не расслоилось.
Собрать торт: на каждый корж щедро нанести крем, собирать торт, выравнивая слои. Обмазать верх и бока. Убрать в холодильник минимум на 6 часов, а лучше на ночь — торт станет особенно нежным.Но я каждый слой где корж немного поливала молоком с сахаром , чтобы коржи были пропитанные и как чуть влажные ) но это кто как любит ))
О круто! Я вообще не умею делать торты. Я даже печь не умею, единственное что у меня получается это шарлотка 😂🙈даже блинчики у меня не получаются
@oleca92 Давайте! У меня муд умеет торты готовить, приготовит)))
@anadolnikova823, для коржей: сгущённое молоко — 1 банка (около 380 г), яйца — 2 шт., мука — 120 г, разрыхлитель — 1 ч. л., щепотка соли;
для крема: сливки 33–35% — 400 мл, сахарная пудра — 2–3 ст. л., ( у меня был сахарозаменитель )творожный сыр (или маскарпоне) — 250 г, ваниль -если нравится . : в миске взбить яйца со сгущённым молоком до однородности, добавить просеянную муку с разрыхлителем и солью, перемешать до гладкости. Тесто получится текучим — это нормально. ,
Выпекать коржи: разогреть духовку до 180 °C, на пергаменте начертить круги диаметром 18–20 см. ( я обвела небольшую тарелку ) Вылить тесто по шаблону( примерно 2,5-3 столовых ложки ) , разровнять и выпекать каждый корж по 5–7 минут до румяности. Остудить.
Приготовить крем: холодные сливки взбить до мягких пиков, добавить сыр, сахарную пудру и ваниль, взбить до плотного состояния, но не перебить, чтобы не расслоилось.
Собрать торт: на каждый корж щедро нанести крем, собирать торт, выравнивая слои. Обмазать верх и бока. Убрать в холодильник минимум на 6 часов, а лучше на ночь — торт станет особенно нежным.Но я каждый слой где корж немного поливала молоком с сахаром , чтобы коржи были пропитанные и как чуть влажные ) но это кто как любит ))
Я обожаю молочную девочку, у меня с кремом чиз 🤤