Как правильно готовить фаршированные перцы-половинки: жарить фарш?

девочки,хьийзш дуй шу?))

скажите пожалуйста, фаршированные перцы-половинки когда делаешь,фарш может немного пожарить?чтоб пока фарш не приготовился перец не развалился?или и так норм выходит?