Почему пирог с яблоками остался сырым внутри: причины и что делать
Девчонки, пекла пирог с яблоками, в духовке был полтора часа при 180. И вот такой сырой внутри... наверное тесто было жидкое, делала с кефиром. Можно это есть?или только верхушку 😂 блин, ну почему такая криворукая..
Комментарии
Я тоже пеку яблочный пирог только мука, яйца и немного сахара
Вам потребуется:
Вишня (можно замороженную) — 200 г
Кефир — 1 ст. (200 мл)
Яйцо куриное — 3 шт.
Мука — 1 ст. (200 мл)
Разрыхлитель теста — 1.5 ч.л.
Сахар — 1 ст. (200 мл)
Масло сливочное — 1 ч.л. для смазывания формы
Как готовить:
Взбить яйца с сахаром и солью, лучше венчиком, потом кефир, муку , Разрыхлитель, вместо вишни могу яблоко но яблоко на дно, если вишня то сверху кладу, мин 50 и готово, но проверяю зубочисткой , всегда получает, а так я тоже не мастер и что-то более сложное не умею(
Ну вот у меня кефира 250 было и муки столько, масло сливочное 50 грамм, 2 яйца, но не пропеклось(
Вы не просили, но я напишу, может пригодится. Берёте чашку и отмеряете одну чашку муки, 1/3 чашки сахара, 4 яйца не крупных, щепотка соли, разрыхлитель. Яйца, сахар, соль- взбить блендером. Добавить муку и разрыхлитель. Штуки 4 яблока дольками. Всё перемешать, форму смазать маслом, дно присыпаю сахаром немого, тесто в форму. В разогретой до 180 духовке минут 35-40 (смотреть по своей духовке нужно). Написала рецепт и поняла, что нужно наверное пойти тоже пирожок сделать)
Когда пеку яблочный пирог, не добавляю кефир или ещё что-то жидкое. Только яйца и мука.
Дочкин пакетик кефира лежал, завтра срок годности выходит, вот решила применить..
Тесто значит не правильное , я вчера оладьи делала и тоже 💩, вот ничего не пойму почему , кто виноват ))