Что можно есть при преддиабете: советы и меню от мам

Минимум углеводов, максимум белков и клетчатки

Правило тарелки хорошо работает, а так надо проверять глюкометром после приемов пищи реакцию на те или иные продукты

И не всегда самая бурная реакция происходит на сахар, в моем случае главный триггер это мука была, сахар на сах зам я не меняла, конечно я его максимально минимизировала, но не исключала полностью

Вот еще табличка с ГИ мне хорошо помогала в составе рациона

В общем самый главный принцип это перекрыть съеденные угли белком и клетчаткой

А так все ооочень индивидуально, организм у каждого реагирует по-своему