Как приготовить отбивные в духовке без жарки в масле

если это курица то можно сразу сделать тип курицу по арабски , если говядина то кажется будет сухой

Видела как делают в панировке и в духовке обжариваются они

Я делала, но я как фарш сделала грудку, добавила лук через блендер чеснок яйцо майонез, сформировала котлеты, обваляла в панировке и в духовку, потом уже смазала соусом и помидоры с сыром

А просто в духовке без кляра это не отбивные будут а просто курица как запеканка

Я например жарю и когда в духовку ставлю заливаю воды пол стакана