Домашний зефир: проверенные рецепты и как сделать цветы

Девочки,кто делает домашний зефир?Поделитесь проверенными рецептами пожалуйста. На фото мой первый зефир ,хочу попробовать цветы из зефира сделать ,но наслышана что именно цветы очень тяжело сделать ,может делал кто нибудь?