Как испечь идеальный бисквит: проверенные рецепты от мам

Девочки дайте пожалуйста проверенный рецепт бисквита ?🙏🏼 у меня ну никак не получается

Комментарии

Оюна ·Мама двоих (1 год, 6 лет)

классический бисквит.

Прежде включите духовку, чтобы нагрелась до необходимой температуры.

4 яйца (важно комнатной температуры)добавить щепотку соли, взбить со стаканом(250мл) сахара до плотных пиков. Далее добавляем муку(лучше не все сразу , а поделите на 2-3раза и обязательно просейте) и мешаем аккуратно лопаткой сверху вниз, чтобы не осела масса. Аккуратно переложить в форму и готовить при температуре 180гр,40мин(многое зависит от духовки) но важно дверь не открывать иначе упадёт.

Для пропитки коржей можно варенье +вода, либо молоко+сахар. Для такого бисквита хорошо подойдёт крем-чиз, ганаш.

Нравится Ответить
юлия·Мама двоих (8 лет, 18 лет)

На раз два три

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (2 года, 6 лет)

Что раз два три ?

Нравится Ответить
юлия·Мама двоих (8 лет, 18 лет)

@tchizhova.anastastaciya5бисквит на раз два три😆 загуглите от Энди шефа

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (2 года, 6 лет)

@zyuliya, 😂 аааа ладно

Нравится Ответить
Мария ·Мама сына (6 лет)

Плохо поднимается? Надо на дно формы кружок пергамента и края формы не смазывать маслом, тесто за них "цепляется"

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (2 года, 6 лет)

Не поднимается, и не пропекается

Нравится Ответить
Катерина·Мама сына (8 лет)

Бисквит

200 грамм яиц

200 грамм сахара взбиваем минут 15 до плотной массы

150 муки

50 кукурузного крахмала

Вмешиваем порциями лопаткой аккуратно перемешивая

На 40 мин на 180 градусов

Нравится Ответить
Татьяна ·Мама двоих (2 года, 6 лет)

ссылка

Нравится Ответить
Ольга·Мама двоих (1 год, 4 года)

Наберите в ютубе «Юлия Смолл бисквит»

Идеально получается

Нравится Ответить