Как засолить рыбу и готовить том ям: рецепты мамы
Первый раз засолила рыбку и афигела, оказывается выгодно это😁😁
Еще мои кубики из лимона и имбиря 🫶
А вечером буду готовить том ям 🥳🥰
А вчера готовила щи, курица в горчичном соусе, рис и пирожки с луком и яйцом.
Такое ощущение, что я живу на кухне 😁
Комментарии
@egorom, я натирала цедру лимона и немного лимонного сока. Но сегодня хочу при кружочками порезать 1/4 лимона и сверху положить
Как солили рыбку?
О, кубики прикольная идея 👌надо тоже наморозить
Я делала по классике, соль с сахаром
2 ст ложки соли и 1 ст ложка сахара
Завернула в пищевую пленку лежала 48 часов. В ленте, кстати, форель за 700 с чем-то, очень хорошая на вид
В след раз хочу еще с укропом попробовать, в первый раз решила без экспериментов))
@egorom, я делала с укропом, мне было вкуснее с ним😊 тоже форель солила) еще перчик черный молотый добавляла немного)
@annetbelka, вот надо сделать с укропом, тут видела рецепт и запомнила)
Я солила с лимоном. В базетле есть фирменный посол с лимоном, у меня вышло даже вкуснее 👌