Рецепт холодца: индейка, утка, свиное копытце для здоровья кожи

#рецепты_легко

#едачеловеческая_легко

✅ Рецепт холодца.

Количество мяса указываю из расчёта на 2 человека:

- 2 крыла индейки

- 4 крыла утки

- 1 свиное копытце

- 1 голень индейки

👌Покрываем мясо водой толщиной 5–7 см .

👌 Кидаем 2 головки чищеного лука , лавровый лист, соль, перец, чеснок.

👌 Варим от 6 часов на медленном огне.

👌Сцеживаем бульон через сито , лук выбрасываем.

👌 Разбираем варёное мясо / жилки / кожу от костей и раскладываем на дно глубокой тарелки или контейнера.

👌 Пробуем бульон на вкус соли и если все хорошо, заливаем разложенное мясо.

Даём остыть и в холодильник 😉

Приятного аппетита!

Ваша кожа и вся гормональная ось скажет спасибо 💜

❗ Перехожу в мам лайф из всех известных платформ. Подписавшись, вы не пропустите новости о биохимии, детях и расшифровке анализов крови.