Как приготовить кисло-сладкий салат с капустой и морковью как в кафе
А как делать салат с капустой или еще с морковью?
Ну как в кафе, такой кисло-сладкий
Комментарии
У меня у самой слюни текут уже давно) но делать только завтра буду)
@anastasia-plat22 тож завтра сделаю) у меня как раз домашние люля кебабчики)))
Просто нашинковать капусту морковь соль и сахар смешать и пусть постоит и даст сок минут через 20 масло подсолнечное смешать и можно кушать.
Писала уже здесь, ещё раз напишу, как только я не делала, всё равно не получается как в кафе. Сначала вроде ничего, а как немного постоит, капуста как будто кваситься начинает. Кто работает в столовой, девочки, скажите секрет 😁
@anastasia-plat22 а так да, сахар, соль, уксус и тонко нашинковать, как вам девочки выше написали. Может дело в пропорциях))
Это магия столовой кухни) как мне сказали,есть блюда,напитки которые вкусные только на таких кухнях)
Например муж одно время работал в пышке(варил морсы и то что там большая тара,большой объем,получался особый вкус)
Сколько дома не пытался,все равно не совсем то получилось.
Я жмякаю тонку нарезанную капусту и морковь натертую
Чуть сахара ,уксуса,соли и подсолнечного масла
Потом иногда в конце тонко нарезанный болгарский перец добавляю (но можно и без него)
Отжамкать с солью тонко нарезанную капусту, морковь добавить, можно перец еще болгарский, заправка по вкусу уксу, соль , сахар и раскаленное масло , капелька сырого чеснока
Плюсую
Все так же делаю, только масло не раскаленное, обычное)
Ну вот прочла и так захотелось такого салатика😍