
Девочки, кто шарит
Хочу сделать молочную девочку с малиновым конфи
Если взять такое варенье не очень будет или норм?



Делала как-то с вареньем красный бархат. Вообще не то пальто
Не очень, ее в конфи обычно через сито протирают, чтобы косточек не было, они прям некстати в торте. Да и сладко сильно будет, варенье есть варенье
Сильно приторно может быть, лучше из замороженного пюре сварить
Варенье не желательно, потому что варенье жидковато для торта
Конфи сам по себе более плотный и не будет растекаться
Я обычно беру джем Махеев в таких случаях, он и малиновый есть
Мне нравится, что он очень густой и держится (из-за того что густой лучше взять 2-3 упаковки заранее, чтобы хватило)
Всем спасибо за ответы 🫶
Возьму тогда лучше замороженную