Как приготовить запеканку с курицей и шампиньонами

Делаю по типу жульена, курочку жарю с грибами, добавляю к ним сливки до загустения. Из картофеля делаю пюрешку. Первый слой пюрешка, дальше наш жульен, сверху тертый сыр

Нарезаю кольцами/полукольцами тонко картошку, зависит от размера. Добавляю соль, перец, паприку, майонез/сметану все перемешиваю и ставлю в форму, добавляю чуть чуть воды ( воду, чтоб картошка не пересохла в духовке) и в духовку, пока картошка запекается жарю курицу, потом добавляю грибы, соль, перец, парика, как все прожарится добавляю сливки 20% на медленном огне минут 5-10 тушу, как картошка приготовится сверху наливаю эту сливочную заливку, сверху сыр, и на минут 5-7 в духовку

Нереально вкусно получается, пальчики оближете