Что приготовить на обед: борщ с пампушками и салат

Теплое молоко 🥛 1 стакан

1,5 ч л сахара

0,5 ч л соли

2,5-3 ч л дрожжи саф момент

Все перемешала , чтобы растворить

Разбила одно яйцо в эту смесь

60 гр сливочного масла растопленного или мягкого

Все перемешала

Добавляю постепенно муку (всегда по ощущениям , чтобы тесто было мягким и не забитым)

Сначала мешаю венчиком , а когда тесто становится густым уже начинаю месить руками

, чтобы тесто не липло к рукам , руки смазываю маслом

Как замесила тесто, поставила в теплую духовку (50 градусов) на подъем. Через час примерно снова смазываю руки маслом , отщипываю равным кусочки и формирую шарики

Ставлю в духовку на 180 гр пока не подрумянятся

По готовности смазываю смесью : сливочное масло растопленное +укроп(у меня всегда замороженный) + зубчик чеснока

Готово