Как исправить сухую куриную грудку под сыром для гостей
Девочки ,запекала грудку под сырной шапочкой ,получилась прям суховата и "пустовата"(т к резала пластиками мелкими) для меня как бы все ок,самое то ,но я делала для гостей ,им не ок будет ))
Можно как то исправить ситуацию ,как думаете ?
Может добавить что надо ?!
Может мазик сверху ,или что ,не понимаю ?)как бы вообще не испортить полностью
Комментарии
Вот я так же и делала ,но немного забыла про нее ,+ мелко нарезала (
Оставьте как есть и сделайте дополнительный соус.
Вы же будете разогревать? Добавите немного воды и будет получше
@oksashaa, помидоры + чеснок+ зелень
Майонез+ Сметана+ чеснок + зелень
Я люблю грудку с сыром и ананасом) ну это если такое любят))) или помидорку добавить) или просто подать соус вкусный к этому блюду и все))))
С ананасом тоже нравится ,но вот она уже запечённая же ,как ананас добавить ?просто сверху дольками думаете и опять в духовку ?
@oksashaa да вот уже наверно никак тогда ((( ну теперь только соус) посмотрите что подходить к грудки и прям можно заморочится и сделать несколько соусов)))) будет прям прикольно)))
Сейчас только соус дополнительно сделать, чтобы не казалась слишком сухой.
А так недавно сама запекала,делала смесь из сметаны(можно мазик) 100г, сыр 100 г, яйцо и 1 ст л крахмала,грудку разрезала на части,отбила,посолила,выложила на противень,сверху эту сырную шапку ,немного воды на противень(1/4 стакана) и в горячую духовку 180° на 15-20 минут до золотистой корочки, получается идеально сочная,дольше по времени не надо, курица быстро готовится, дальше пересушится уже.