Кто сам готовит кабачковое пюре? Вот я купила кабачок, а что с ним делать? Варить жарить парить запекать?🤭



Отваривала, в блендер и водички в которой варила туда же до нужной консистенции
Я резала кубиками (без шкурки) , варила, потом в блендер, и чуть водички, в которой варился кабачок. Сын за обе щёки уплетал. Готовила банки на 2 дня сразу
Очищаете кабачок от шкурки и семян. Режете на кусочки, готовите на пару (продаются специальные вставки в кастрюльку) .
Затем либо блендером, либо, как я, через мелкое сито протирала. Смотрите консистенцию и в случае необходимости чуть-чуть водички добавляете.
Так же готовлю тыкву, морковь, брокколи и цветную капусту.
@olya_ma магазинные банки не больше 24 часов при условии, что было взято из банки чистой ложкой и стояло на полке в глубине холодильника.
Думаю, что домашнее столько же. Главное, использовать чистую посуду, чистые ложки и ёмкости для хранения и ставить не в дверцу (там самая теплая температура).
Я варю , потом блендерю , воды не добавляйте сразу , он в себя много воды впитывает и масла чуть чуть 🤏
@ssssssnaaakemom, спасибо 😁 на один раз готовите? Или на 2 дня можно хранить?
Лучше на пару) Потом взбить блендером, добавляя чуть водички по необходимости
@olya_ma Я убирала шкурку перед тем как блендерила) На пару со шкуркой держала
На пару делала и блендерила , из светлых цукини, прям очень вкусно получалась и морковку иногда добавляла