Девочки ,есть у кого-нибудь рецепт пиццы ,чтобы вот прям как в пиццерии ,тоненькая ,сочная 🙏🏼А то у меня тесто получается всегда как на пирог 🥲



Так я готовлю ,я хочу другое тесто , которое делают на холодной воде
Тесто холодной ферментации по правильному называется
Да, сделайте тесто ночного брожения. И будет как в пиццерии. Можно оставлять на одну или даже две ночи. А затем печь. Для формовки смешиваю манку с мукой.
Вот рецепт Тесто для пиццы холодной ферментации – кулинарный рецепт ссылка
@natalilazareva пожалуйста ❤️моей семье очень понравилось. Надеюсь и у вас все получится 🙏
200мл тёплой кипячёной воды+соль+сахар+дрожжи.Ждем когда пройдёт процесс брожения.Добавить муку и в тёплое место подняться.Все)