Как приготовить яйца пашот: история провала и советы мам
Мои хорошие, с добрым утром!
Решила я тут испытать судьбу и приготовить на завтрак яйца пашот. Казалось бы, элементарщина: свел пару яиц, замотал в аккуратненький узелочек — и вперед, покорять гастрономический Олимп. Но не тут-то было! Я, конечно, знала, что кулинария — дело тонкое, но чтоб настолько...
Один плавится, второй расползается, третий вообще решил устроить показательные выступления акробата в кипятке🤣. Короче говоря, перебила все, кухня выглядит как поле боя, а мои яйца напоминают скорее взрывной коктейль, чем элегантный французский завтрак.
Теперь вот думаю: а может, это судьба подсказывает перейти на овсянку?
ИВсем хорошего настроения и удачных экспериментов на кухне! 🍳😅
#кулинариянемое
#самсебекулинар
#доброеутро
#онкоздоровая
Эльвира·
Мама троих детей
Я варю так-в кастрюльке закипает вода, я перемешиваю ее и кручу типа воронки, в эту воронку надо быстро и аккуратно влить яйцо.
Пару минут и готово.
Лидия··
Мама сына (9 лет)
Первое я так и попробовала сделать, но оно все расползлось, скорее всего воронка небольшая получилась. Будем пробовать доводить до идеала ☺️
мария··
после того, как вода закипит, надо газ убавить на минимум и дождаться когда уйдут пузырьки, сделать воронку и вбить туда яйцо. Получается идеально. Но я ещё всегда в воду добавляю 3 столовых ложки уксуса на 1 с водв
Наталья Юрьевна·
Мама подростка
Самый простой способ: целофановый пакетик (угол) слегка смазать маслом, туда яйцо и опустить пакет в кипящую воду.
Лидия··
Мама сына (9 лет)
Попробуем