Томатный суп и гречка с грибами: постное меню для гостей с детьми

#сегоднянагорячее я приготовила томатный суп 😍 и гречку с грибами. Друзья придут с детьми. Дети, понятно, пост не держат), поэтому им я приготовила обычное блюдо, мясное, спагетти 🍝 болоньезе.

👩🏻‍🍳: томатный суп: запекла в духовке овощи 35-40 минут при 200*. (помидоры🍅🍅🍅🍅🍅, 🧅 лук, чеснок 🧄, батат 🍠, перец сладкий 2 штуки, чуть посолила, сбрызнула растительное масло, добавила базилик сушенный, он дает пикантность). Как все приготовилось, отправила в кастрюлю и измельчила блендером в пюре. Овощи дают свой сок когда запекаются, поэтому получается нужная консистенция. Очень вкусно 🤤.

Второе горячее: отварила гречку. В сковороде обжарила лук, грибы шампиньоны и половину помидора. Затем отправила туда гречку. Минут 7 пожарила. Готово ✅.