ПП шашлычки из тортильи с фаршем и сыром: рецепт для мам

Пп шашлычки из тортильи с фаршем и сыром

Автор@recepti_korobushi

Ингредиенты:

· Тортилья — 2 лепешки

· Фарш (куриный или индейки) — 400 г

· Лук — 1 шт.

· Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу

· Сыр легкий (низкожирный) — 100 г

· Специи (у меня: сухой чеснок, сладкая паприка, хмели-сунели) — по вкусу

· Соль — по вкусу

· Греческий йогурт — для соуса

· Томатная паста — для соуса

· Шпажки деревянные

Приготовление:

1. В фарш добавьте натертый на мелкой терке лук, измельченную зелень, соль и специи. Тщательно все перемешайте до однородности.

2. На лепешки тортильи равномерно распределите подготовленный фарш. Сверху посыпьте тертым сыром.

3.Плотно сверните лепешки в рулеты. Нарежьте каждый рулет поперек на одинаковые шайбочки (толщиной примерно 3-4 см).

4. Нанизывайте получившиеся «шайбочки» на деревянные шпажки.

5. Смешайте греческий йогурт с томатной пастой и щепоткой соли. Смажьте этим соусом шашлычки со всех сторон.

6. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 30-35 минут. Также можно приготовить в аэрогриле.

Чтобы деревянные шпажки не подгорали, предварительно замочите их в воде на 20-30 минут.

Приятного аппетита мои феечки 🧚

#пп_korobushi

#выпечка_korobushi