Как правильно приготовить урбеч (вотчу) на водяной бане?

Если хочешь чтобы не чувствовать сахар добавляешь это в начале 2ст ложки сахара 2ст ложки воьты и 2ст ложки масла масло в конце)) если чтобы хрустел сахар в конце масло в начале

Подсолнечное масло хорошенько разогреваешь, выключаешь газ, добавляешь в это масло 2-3 ст ложки урбеча и сахар по вкусу, и быстренько перемешиваешь до однородности.

Вроде добавляешь топленое масло и мед и на медленном огне.

Про водяную баню не знаю.