Как приготовить фаршированные макароны-трубочки в духовке
Девочки, добрый день. 🌸
Решила первый раз приготовить фаршированные макароны-трубочки в духовке. Требуются проверенные советы))
Если готовность макарон 30 минут - эти достаточно отварить предварительно минут 15? И начинку с фаршем заранее обжариваете или в сыром виде начиняете?
Комментарии
Привет, о, я делала такие, начиняла сырые сырым фаршем)) заливала смесью томатной пасты с луком морковью и тушила
Начинка всегда в сыром виде,заливаю (томаты потушить с луком).Обязательно под фольгу,иначе макароны сверху не протушаться,сверху посыпаю сыром.Оочень вкусно получается
Я делаю в ракушках только, но суть одна. В не отваренные макароны вкладываю сырой фарш, кладу на сковороду, заливаю водой с томатной пастой и сметаной. Довожу до кипения, 40 минут под крышкой. Готово
Тоже так делаю, только в соус добавляю сметану или сливки
@natalie.natalie2016 угу. Вот я тоже с тех пор если делаю, то лазанью
@natalie.natalie2016, листы не отваривали? Я, кстати, не возилась)) увидела как трубочку стаканчиком держат и низом по сковородке с фаршем постукивая проходишься, всё - трубочка начинилась 😀
@babochkavnebe нет. Листы больше нравятся в магните, чем макфа волнистые
Я давно делала. Но вроде предварительно не отваривала. Начинку уже готовую. И потом заливала соусом Бешамель
Тоже недавно готовила. В интернете пишут, что надо читать на упаковке, какие-то надо отваривать, какие-то нет. Я начинала обжаренной курицей с грибами и поливала соусом бешамель.