Можно ли приготовить торт заранее и заморозить до праздника?
Девочки, тортоделы🤍
Я могу сейчас торт приготовить и заморозить его до праздника?
А потом в ночь перед праздником вытащить и оформить его?
Комментарии
@aikagadzhieva напишу рецепт ,быстрого и вкусного( если пожелаете приготовите)
6 яиц
1.5ст сахара
1.5ст муки
В духовке на 20-30мин при темп 180°
Пока запекается готовьте крем:
Слив масло
Сгущёнка
Бананы
Украшаете как хотите,просто сметут его😍🤌🏼
@ssa.., спасибо♥️бисквит готовлю так же.
Но торт я хотела сделать поинтересней
С начинками и крем чизом.
Знаешь сколько дел будет перед праздником 😂я хочу парахат всё сделать , а не в суете
@ummteymiya.blog, более менее торт сейчас миллион стоит 🥲
Хотя продукты тоже не дешевые.
Я даже не знаю, мудохаться и приготовить его или же купить готовый
В собранном виде можно заморозить торт бисквитный или же муссовый.Бисквитный плотно оборачиваете в пленку,перед праздником вытаскиваете ночью утром уже в холодильнике он чуть разморозиться и можно спокойно сверху покрыть кремом,выровнять и украсить.А вот с муссовым тортом все просто заморозил собрав по частям и в день праздника вытаскиваешь за пару часов,сверху можно просто полить глазурью.Там идет начинка,бисквит и сам мусс(основание тортика) все по отдельности.В начале делаете бисквит и начинку диаметром меньше основной формы,и мусс уже,когда все это готово ибо оно быстро застынет.Лучше на ютюб или пинтерест найти рецепт массового торта.Он бывает как мороженое на вкус,если за пару часов вытащить,если хотите прям мусс то лучше хотя бы за 8-9 часов.
@al_paka, @aishaa_a, @isakova.z, на счет бисквита знаю, что 100% можно заморозить.
На счет тортов тоже, знаю, что некоторые даже нужно замораживать перед сборкой.
А вот кремовые не знаю
Кремовые вряд ли
Муссовые кажется замораживают, технология приготовления такая
Скину страничку одного кондитера, она замораживала десерты порционные
Можно просто бисквиты заморозить,а после уже собрать торт
Без оформления тоже можно по-моему. Сестра говарила что на работе так замараживает, после как достаешь верхний слой крема делают и оформляют.
Кажется коржи замораживают
Кондитеры подскажут наверное как правильно
Зачем? Его готовить максимум полчаса