Как приготовить чепалгаши: пошаговый рецепт теста и начинки
Девочки я с тестом совсем не дружу но мне так хочется мужу приготовить Чепалг… можете мне по шагово рассказать как правильно приготовить тесто и приготовить начинку .
Комментарии
ишт окхун ез бохш вареникш, чебурекш я дер 1аьмма со🤣хинц ч1епалгш ду 1ам да дезш
На пол литра кефира 1ч.л соли 0.5ч.л соды перемешать и постепенно добавляя муку замешиваешь тесто
Чем мягче тесто-тем мягче ч1епалгш получаются.
Разделяешь тесто на равные части (я делаю ч1епалгш не очень большими)
К творогу добавляешь соль по вкусу и яйцо (еще вкусно с зеленым луком)
Затем расправляешь чуть чуть тесто, кладешь начинку, защипываешь и раскатываешь тоненько
Выпекать на сухой сковороде на среднем огне (у меня электро плита, я выпекаю на 7 из 9)
Потом помыть все ч1епалгш и смазать каждый топленным маслом
@humayra.gadaeva, да
Я делаю с подогретым
Но видела много отзывов хороших и с холодным кефиром
Но мне не понравилось
В инста милли повар забей, очень доступно объясняет