
Девочки, подскажите это правильное время для выпекания бисквита?



Правильное, тут тесто на меренге, она быстро готовится. Главное долго не вымешивать чтобы обьем не ушел.
Если у Вас газовая духовка, то либо увеличить градусы, либо чуть дольше будет выпекаться.
@anya.krylova.2015, может красный бархат будет попроще?)
@katyasasha, меренга - это когда белок взбивают) а тут целые яйца. Их крайне сложно перебить)
Подозрительно мало муки на такой объем жидкости. И при выпекании бисквита не трогаем температуру, если ее снизить, он опадает. Я бы пекла на 160 минут 40, после этого аккуратно проверяла бы на готовность. И тесто бы делила на 2 кольца точно, хотя зависит от диаметра.