Как правильно определить время выпекания бисквита?

post image

Девочки, подскажите это правильное время для выпекания бисквита?

Комментарии

Любовь·Мама троих детей

Подозрительно мало муки на такой объем жидкости. И при выпекании бисквита не трогаем температуру, если ее снизить, он опадает. Я бы пекла на 160 минут 40, после этого аккуратно проверяла бы на готовность. И тесто бы делила на 2 кольца точно, хотя зависит от диаметра.

Нравится Ответить
Екатерина·Мама дочки (2 года)

Верно говорите, я не обратила внимание.

Нравится Ответить
Екатерина·Мама дочки (2 года)

Правильное, тут тесто на меренге, она быстро готовится. Главное долго не вымешивать чтобы обьем не ушел.

Если у Вас газовая духовка, то либо увеличить градусы, либо чуть дольше будет выпекаться.

Нравится Ответить
Екатерина·Мама дочки (2 года)

@anya.krylova.2015, может красный бархат будет попроще?)

Нравится Ответить
anna·Мама дочки-младенца

@katyasasha, напишу вас в лс

Нравится Ответить
Любовь·Мама троих детей

@katyasasha, меренга - это когда белок взбивают) а тут целые яйца. Их крайне сложно перебить)

Нравится Ответить
Алёна·Мама двоих (3 года, 9 лет)

Я бы минут 40 выпекала

Нравится Ответить