Почему крем для пинчера получается жидким и как это исправить

Почему крем для пинчера не получается густым?

Сметана, сгущенка, сливки-всё из холодильника, но тако жидкий получается

Комментарии

madik·Мама дочки-младенца

@xadiga6666, @flda24, @nailya99, вообще крем на бисквите даже не остался, впитался только🥹 в холодильник тоже поставила

И руками крем заново сбила, что то пошло не так

Нравится Ответить
Патимат·Мама сына (1 год)

Думаю это из за крема, когда она со сметаной сиешалась

Нравится Ответить
Патимат·Мама сына (1 год)

@flda24 потому что именно сливки могут сьановится как молоко, если неправильно сбить и тд

Нравится Ответить
Хадижа·Мама двоих (3 года, 6 лет)

Берите сметану Чабан и 30 взбивается в крем, а если хотите для точности то 40 возьмите, но не пере взбейте, ложка стоит в таком креме. Взбиваете просто с пудрой.

Но если хотите со сливками, взбейте их отдельно и соедините

Нравится Ответить
Патимат·Мама сына (1 год)

Нам на работе в кондит выдавали сметану, сгущенку и белый порошок, это сахарная пудра вроде была(знала бы точно, эта была не моя позиция). Норм крем бывал, ну жидкий он итак жидкий бывает, если не слишком

Нравится Ответить
Наиля ·Мама двоих (1 год, 5 лет)

Вы его сбиваете или перемешиваете ?

Нравится Ответить
madik·Мама дочки-младенца

Сбиваю

Нравится Ответить
Наиля ·Мама двоих (1 год, 5 лет)

@madikc, а я просто перемешиваю по чучуть добавляя сгущенки

Нравится Ответить
Наиля ·Мама двоих (1 год, 5 лет)

Сливки я не добавляю

У вас Сметана сколько %?

Нравится Ответить
madik·Мама дочки-младенца

30.

Нравится Ответить
madik·Мама дочки-младенца

Без сливок тоже делала, тоже жидкий

Нравится Ответить