Поделитесь проверенным рецептом теста на пельмени 🙏🏻



Вода теплая(чтоб яйцо не свернулось,но растаяла соль) соль растворяю в ней и яйцо чтоб тесто было упругим. Это тесто на пельмени,вареники и манты делаю
@valeriiaame, 250. Ноо муку все равно потом на глаз добавляю еще, по тесту видно надо - не надо. Оно должно быть хорошо вымешанным
@iamnastyaa, получается это 1кг муки верно? Если 4 стакана
@valeriiaame, я муку вообще на глаз добавляю если честно. Поэтому так вот точно не могу сказать по весу