Как сделать крем для пинчера, чтобы не был жидким?

У меня 20% Сметана даже не растекается

Я делаю Сметана+карамельная сгущенка, ее немного добавляю

Сгущенку со сметаной всегда делаю и ванильный сахар добавляю

40% сметану со сгущенкой смешала по рецепту

Я добавляю лемоный сок чтоб загустел

Просто пудру и сметану взбивала вроде норм было всё🥲

Сохраняла один рецепт , там Сметана и сгущенка

Сама так не делала