
Когда я начала принимать заказы , я знала , что мне нужно легкие и быстрые рецепты моего меню , так как с малявкой на руках сильно не разготовишься каждый день…
Исходя из того , что я работник общепита с большим стажем , я думала, что я есть кладезь рецептов и идей , ахахахахах😂😂😂
Спустя почти 2 месяца моей работы , рецепты заканчиваются , повторяться не очень хочется , но я пока держусь 🫠 и как же меня подстегивает обратная связь от заказчиков , когда они пишут похвалу , я все-готова свернуть горы и готовить, готовить и готовить …
Идея для ужина :
Ракушки отварить до состояния «аль-Денте», начинить фаршем и залить соусом (в моем случае их два. 1. Сливки+сметана+чеснок+соль/перец+базилик. 2. Томаты в собственном соку+сливки+чеснок+соль/перец+прованские травы). Запекать минут 10-15 при 180’, далее посыпать сыром и еще минут на 5🤤🤤🤤


