Быстрый рецепт супа Том Ям, вдруг кому-то пригодится 🤎

Обжарить в течение минуты пасту Том Ям в небольшой кастрюле. Добавить воду и довести до небольшого кипения. Далее отправить в кастрюлю креветки, морской коктейль и нарезанные шампиньоны ( я резала крупно) - варить в течение 3х-4х минут. Добавить нарезанный красный лук. И в самом конце добавить кокосовое молоко (не из холодильника, а комнатной температуры) и помидоры черри, нарезанные на половинки.

Продукты, которые использовала и их количество - в карусели. Количество шампиньонов было на глаз, брала средние, примерно 8-9 штук понадобилось. И, естественно, предварительно отварила рис 🍚

Объем кастрюли - 1,5 литра