
Девочки, сегодня поделюсь просто самым лучшим рецептом запеченных овощей, которые подойдут ко всему.
У меня в этот раз были только шампиньоны и брокколи, а так можно и цветную капусту и морковь и свеклу
Нарезаем овощи . Брокколи я бланширую в течение 2 минут , закидываю в ледяную воду, после обсушиваю сухой салфеткой, далее все овощи заливаю соусом который состоит из:
Греческого йогурта/майонеза/сметаны , смотря на какой стадии принятия себя 🤣
Горчицы
Соль, перец, сушенный чеснок (обязательно!)
По желанию могу добавить прованских трав, тимьян, паприку.
Отправляю в заранее разогретую духовку до 200 градусов до готовности, в моей духовке в/п занимает около 20 минут
Почитала меню садика. Ладно чай с сахаром, кефир с сахаром. Но кофейный напиток. Зачем детям кофе от года до 3-х лет? И просто очень дохрена мучного. Как то маловато по мне овощей. Брокколи вообще в меню нет.
PS: девочки спасибо, я поняла про кофе♥️. Не поняла только почему брокколи, который стоит как кабачок и как цветная капуста тут для многих является деликатесом. Помидоры с огурцами по моему стоят зимой дороже чем броколли. По мне так это обычный овощ и никакой экзотики там нет.

Девочки, вчера впервые сделала котлеты с брокколи. Оказалось это так вкусно. Еще и в духовке)
У кого дома вдруг залежалось брокколи- всем советую🤍
Брокколи измельчаете в блендере. Фарш, 1 яйцо, соль, перец, чеснок и панировочные сухари смешиваете. Добавляете к ним брокколи. Лепите и в духовку на 30 минут)
Ребенка пучит, от овощей и фруктов. Может быть такое, что это не на овощ конкретный, а на фирму? Кабачки, цветная капуста, брокколи, яблоко жуткие газы.

Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Мы ввели овощи: кабачок, брокколи,цветную капусту, морковь, тыкву. Не кушаем только брокколи. Вопрос. Как теперь заменить овощами смесь?? Давать две баночки? Завтра уже начинаем кашу.