

Перепробовав много вариантов теста для пирожков, каждый раз, сравнивая их, возвращаюсь к этому рецепту и думаю, что он лучший. С тестом "Водолаз" легко и приятно работать, одно наслаждение)) Ну и кушать такие пироги тоже наслаждение. Долго не черствеют, да что там, вообще не черствеют, нежнейшие. Особенно люблю с начинкой из свежих яблок, которые заранее тушу с небольшим количеством сахара и воды (чтобы начинка не водянистая получилась, как повидло примерно) и добавляю корицу. Пробовала даже не тушить, просто мелким кубиком рубленные яблоки с сахаром. А если начинка из ягод, то заранее варю ее с крахмалом, чтобы не вытекала.
Сорри за качество фото🫤.
Господи, как я тоже хочу научиться работать с тестом)))) мой максимум блины😂
Я до сих пор учусь, часто экспериментирую, ищу идеальные рецепты для себя. Когда я начинала учиться печь пирожки много лет назад, это был такой стрём)) Но опытным путем я пришла сейчас к тому результату, который меня устраивает.
@vis3d3336, дело в том, что я даже не пытаюсь😂 наверно потому что если научусь, то меня будет еще больше😂😂😂 ибо я безумно люблю выпечку) поэтому довольствуюсь моментами, когда кто-то приготовит и на блюдечке подаст😂😂😂
@greshnaya и я люблю это кушать, но с возрастом стараюсь себя притормаживать. Не из-за веса, а потому что выпечкой часто заменяются более полезные продукты.

Вести из сексологической лаборатории 🧪👩🔬😂
Хочу проверить некоторые предположения.
Пройдите пожалуйста этот тест и
покажите результат.
Заранее всем низкий поклон 😊
ссылка
Девочки, будет много букв.
Я вижу, что многим тут помогают выйти в ТОП. потому как проблема моя уже вряд-ли умещается в рамках моего города.
Мой ребенок кашляет. Нет, не так. МОЙ РЕБЕНОК КАШЛЯЕТ ПОЛТОРА ГОДА,
Примерно так. И я уже в отчаянии.
Расскажу предысторию, и наш путь, может быть, у кого то (не дай бог), но есть похожий опыт, или вы знаете специалистов, или места, куда я еще могу обратиться.
В мае 2022 года моя дочь начала кашляет по ночам. Сухо, приступообразно. Перед этим заболели вс...






Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...

Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...

Сегодня Всемирный день борьбы с туберкулезом. Хочется лишь немного рассказать вам о ситуации в нашей области, может, у кого- то это что-то перевернёт в сознании.
На всю область у нас два отделения для детей и подростков, на 60 коек каждое. И они всегда переполнены. Во фтизиатрии нет официального понятия «ждите очереди, мест нет», мы берём всех, как только готовы анализы для госпитализации. Поэтому, часто у нас по списку и 67 детей, и было за 70. Бывают дети из других областей, семьи которых про...
Господи, как прекрасно выглядят. Как магазинные 😋