Как правильно готовить жареные пирожки с мясным фаршем
Вы когда делаете пирожки жареные на сковороде, фарш мясной предварительно обжариваете или сырой добавляете?
Комментарии
Это как моя сестра,недавно жарила чебуреки и говорит,а что мне никто не сказал ,что фарш не надо было обжаривать 🫣
🤣🤣🤣У меня просто если сырой добавлю, то сырой внутри получается, а сами пироги уже жареные. А один раз добавила уже обжаренный фарш, дак сухо получилось. После этих двух способов, я больше никогда не готовила никакие пироги и тд с этой начинкой. А щас захотелось попробовать, и хз как лучше 😅
@kp_kp, ну я как-то делала с картошкой и туда добавила обжаренный фарш,было вкусно
@kp_kp поэтому сначала пирожки прижариваете с обеих сторон, а потом на маленький огонь под крышкой. Подрумянились - перевернули и опять пож крышку
@qwerttyyu А стоит курицу смешивать со свининой? Или лучше просто свиной фарш добавить?
@kp_kp, мне кажется на вкус и цвет, я бы смешала
@kp_kp да как любите так и делайте.
Я обычно свино-говяжий беру
Я люблю когда начинки не много и поэтому всегда чебуреки жарю просто на масле и без крышки, все прожаривается