Тальбина: ячменная каша для здорового питания мамы и ребёнка

Тальбина, она же ячменная каша. Малоизвестна, но невероятно полезна. ❤️

Один из лучших вариантов для регулярного здорового питания. Она выигрывает у "пустых" каш (манной, белого риса) по питательной ценности, у перловки — по нежности и скорости приготовления, а у овсянки — по более низкому гликемическому индексу. Её главный конкурент — гречка, которая выигрывает за счет отсутствия глютена, но в остальном они очень близки по пользе. Если у вас нет проблем с переносимостью глютена, тальбина обязательно должна занять почетное место в вашем рационе.

П.с. Готовится по принципу манки