Почему профитроли получаются хрустящими, а не мягкими?

Question

Девочки почему профитроли хрустящие, я хочу чтоб они мягкие были, из оставшегося теста поставила эклеры 🥲

💕 · Answer

Никогда норм не получалось , модно рецепт , может по вашему рецепту получится )

Vsedostalo9 · Answer

Сразу вытаскивать нельзя по рецепту, они осядут, через полчаса только, и время тоже по рецепту 🥲

al_paka · Answer

Вытащите и накройте сверху чем нибудь, от пара они станут мягче

al_paka · Answer

Может передерживаете в духовке?

Комментарии