Торт и кекс на сковороде с орехами: рецепт и результат
Готовлю торт&кекс на сковороде с орехами. Не знаю, что получится, но надеюсь на хороший итог😂, ибо я снимаю это для инсты. Ужин уже сняла, а то столько дней ничего снимала, а это плохо🫠
Ингредиенты :
1 яйцо большое, либо 2 маленьких
1/2 стакана молока
1/2 стакана сахара или сахарная пудры
1/2 стакана растительного масла
1-2 ст ложки какао
1 чайная ложка разрыхлителя (8гр)
1 стакан муки
Орехи грецкие по вкусу
Как готовить?
В холодную сковороду по очереди яйцо, молоко и масло. Затем высыпаем сахар, какао, разрыхлитель и муку. Измельчить орехи и также добавить. Хорошо перемешать и накрыть крышкой.
Включаем огонь и готовили на среднем 15-17 минут.
Для шоколадной глазури смешать 50 гр шоколада, немного сливок и растопить на водяной бане, масса не должна получиться слишком жидкой.
Торт проткнуть зубочисткой в нескольких местах, полить ганаш сверху и посыпать орехами.
Еще один важный момент : периодически протирайте крышку от капель, чтобы кекс не был мокрым.
Размер стакана выбираете сами, у меня был большой🫶🏻
Лучший комментарий
Комментарии
Почему у меня плохо поднялся и снизу сгорел 😂 на минимальный огонь ставила 🥲
15 мин оставила
@elyaaaa74, не самая маленькая, но сам газ оч слабый и сковородка большая
Примите заявку ♥️🥹хотела сохранить пост чтоб приготовить 🥲
Спасибо, я тоже приготовила. Не приторный, можно за олин присесть незаметно пол торта съесть
У меня почему-то не поднимается((
Два раза готовила ,в первый раз чисто из темной муки,второй раз 50/50
Вкусно,но не пышно(
@ummsvvd, если вместо разрыхлителя добавляете соду, её нужно гасить
@markurb11, по которому я ориентировалась,была сода
Несколько вариантов смотрела ,везде была сода(
У меня как раз есть москарпоне и крем чиз , думаю вкусно будет если сверху украсить
Даа, я вот готовила на домашних 2 яйца
Сверху фотография была
Объясните мне как его таким пышным сделать 🥲у меня какой-то тонкий сырой получается
Я такой готовила, но он весь мокрый сверху стал, от паров прям вода стояла на нем
И внутри был как клей 🥺почемууу
@medzhidova.m, поэтому такой он стал , я до это тоже видела рецепты
Где не указывали этот момент
И наткнулась на другое видео
Где говорилось о том что надо вытирать крышку
Чтоб он был воздушнее и пропекся
Я тоже сегодня приготовила его
Такой мягкий , вкусный и не приторный
Блин уже столько времени хочу приготовить, никак руки не дойдут 😁 сейчас у детей диета, теперь еще на месяц отложу его 🌚
@1111___, в принципе да , но я борщанула с мукой и чуть не то получилось 😂
@kandida_cherez_k, @good.person, да, буду готовить чаще теперь
Пол стакана это 100 гр или как
Какой у вас объем стакана?
У меня стакана 300-350 мл
Вы выбирайте любой для вас комфортный, я делала на большую сковороду
Я тоже уже неделю планирую приготовит этот вариант шоколадного пирога , я видела его ещё молоком пропитывают , думаю тоже будет не плохо
1/2 стакана это типа пол стакана или два стакана 🥲 простите за максимально тупой вопрос ((
Смотрю есть ли ингредиенты, все нашла но молоко прокисло ((
@fatimaaa07, мне уже необходимо было брать посуду, старый сервиз разбился. А эти за свою цену неплохие, я уже привыкла к ним и даже нравятся
это любимый десерт моего мужа, часто его готовлю, но!!!! как у вас получилось взбить его до такой ровной текстуры ? у меня вечно с комочками, сколько бы муки или молока я не добавляла туда 😫😫 но даже с комочками он очень вкусный
@amvinv18, силиконовые из за того что прутья гнуться нормально не взбивает муку,лучше железным
На этой сковороде как получится потом покажешь🌸
Сижу и думаю , где я видела это фото, вспомнила в группе . Только поела , ща мозги должны на место встать 🦦😂😂😂😁
Как раз закинула в сохранение такой рецепт, потом скажите как на вкус
