Как приготовить сочные курзешки с мясом: секреты мам

Завтра на ифтар думаю приготовить курзешки с мясом . Мне нравится когда с них когда кусаешь течет сок вкусный , но у меня они получаются сухими,и прилипшимися к куску мяса внутри теста 😅Как приготовить их Мега сочными ?

Комментарии

·Мама двоих (3 года, 5 лет)

С воду с уксусом добавляю, чтоб и сочно. Было и чуть с кислинкой

Нравится Ответить
Рази·Мама сына (2 года)

От жирности фарша тоже зависит, ну и воды можно добавить

Нравится Ответить
❤️‍🔥·Мама двоих (3 года, 4 года)

@alieva.r.k, Я добавляю масло чуть и воду холодную пол стакана , а так же лук мелко нарезанный 4-5 шт , всё равно не то бывает , завтра посмотрю что получится @nuriyat.gadjieva2012, @muslimkaa,

Нравится Ответить
.onelove.·Мама двоих (2 года, 5 лет)

Добавляю воду в фарш )) И чуть подсолнечное масло , чтоб начинка не густая была , а сочная

Нравится Ответить
Aisha·Мама троих детей

Много лука , желательно измельчить в блендере

Я еще добавляю немного томата и майонеза

Нравится Ответить
ASI·Мама двоих (3 года, 6 лет)

Мелко нарезанного лука чуть побольше , я чуть воды добавляю если мясо сухое прям

Нравится Ответить
faberlic·Многодетная мама (5 детей)

Наверно жирное мясо нужно брать

Нравится Ответить