Как правильно переворачивать блины: советы от мам
Крик души: бл ****! Долбанные блины!
У меня получается делать их не комом. Но нихрена не получается переворачивать нормально!
Вечно то рвутся, то мнутся 🙈🙈🙈
Комментарии
Я одна руками переворачиваю ? 😂 край лопаткой приподнимаю и дальше руками . Может ваше тесто жидкое ?
Я пробовала, но надо приноровиться на сковороду его кидать обратно. У меня один смялся, и я решила, что нафиг. И так слишком много блинов извела сегодня
Спасибо всем за советы ❤️ к середине процесса приноровилась. Огонь чуть побольше сделала и лопаткой стала цеплять и переворачивать неспеша. Тогда они перестали сминаться при перевороте.
Нормальные блины на стол) а косые я сама сьем 😂 они все равно вкусные.
Обидно правда, что нормальных меньше чем могло бы быть)
Сковорода должна аж дымиться + лопатка широкая + в тесто масло обязательно добавлять
Сделайте огонь по-больше. И чтобы прям раскаленная была Сковорода.
Для себя я выяснила что либо рано переворачиваю, либо тесто очень тонкое и надо чуууууть муки
Если рвутся, значит рано их переворачиваете
Сковорода хорошая?
Пусть тесто состоит минут 15 перед жаркой блинов.
И на раскаленую сковороду тесто наливать