Как я отомстила шутникам-родственникам за их приставания
Братья, дяди мужа постоянно шутили с мужем «че там? Когда хинкал?» и вот выпала возможность накормить постящихся и отменить рождение сыночка. Правда сам хинкал на суете не успела сфоткать 🥰🥰
Лучший комментарий
Хоть разочек бы попробовать хинкал...расскажите рецепт в подробностях, пожалуйста 😍
Берете муку, пол кг возьмите для первого раза, добавьте туда соль соду пол чайной ложки где-то и замесите тесто на кефире или сыворотке
Я всегда беру один стакан кефира дальше уже воду добавляю, но можно и полностью на кефире…
Далее замешиваем тугое, но мягкое тесто, оставляем отдохнуть на 15-20 минут, затем снова месим до гладкости и также оставляем, обычно я ставлю воду сразу после второго замеса, чуть больше половины кастрюли и уже к тому времени как он начнет кипеть начинаю раскатывать, примерно на такие пласты как у автора
Далее варка, отправляем в кипящую воду хинки и варим на огне выше среднего, если они тоненькие, если чуть толстенькие, то на среднем, варим где-то 4 минуты, они должны подняться и пена начнет выходить, по этому можно понять, что нужно перемешать, перемешиваем и снова накрываем крышкой и они опять поднимутся, в этот момент можно быстренько вытащить одну и проверить быстро разрезать, если все норм, то вытаскиваем шумовкой и прокалываем каждый зубочисткой, после поливаем чуть-чуть маслом и встряхиваем, чтобы не слиплись
Я очень люблю рассказывать как их готовить🤣
Будут вопросы обращайтесь 😂
Комментарии
Ма ша Аллах
Очень хороший стол получился ,я в шоке с вас погодки,мелкому месяц и столько сил потратили
Я себя заставить не могу уборку до конца сделать,устаю в последнее время 🥲
Спасибо , старшего отправила к маме. В остальном свекровь и золовка помогли🥰
Торт кажется тут видела такой . Вы по этому рецепту приготовили ? Выглядит все очень вкусно и красиво
Это рецепт моей мамы торта, мы говорим его по ее рецепту🥹
Да бывает он иногда тут, то у меня то у золовки, либо еще у мужа тети
@rrriiik, @darishaaaa,
Шоколадный бисквит
5 яиц
5 ложек сахара
3 ,5 ложки ст муки
1,5 какао ст ложка
Крем
Масло сливочное
Сгущёнка обычная
Сгущегка варенная
Все на глаз делаем
Бисквит смазать кремом и сверху крема варёную сгущёнку сеткой ,закрыть бисквитом сверху крем сгущёнка и плитка шоколада
Так не люблю когда такие намеки часто кидают ,им та не понять что такое родить месяц назад . Ждите да пока позовут в гости
Хоть разочек бы попробовать хинкал...расскажите рецепт в подробностях, пожалуйста 😍
@aliya.21, как закинули 4 мин засекаете ? Или как начали кипеть
@assadiya, зависит от размера квадратика, если большой то 4, если маленький и тонкий то и 2,3 мин хватает
Проверяют зубочисткой, протыкаю один если она немного застряла так и вышла сухой, и вы чувствуете плотность теста то готово и вытаскивает все, если проткнулась очень сколько, и выскользнула зубочистка и еще может остался тесто на ней, то еще секунд 30/40 можно оставить
@aarr мне кажется что в этом салате кукуруза лишняя. Она же сладкая.
@dulsineya, нет нет, прям хорошо там она, но немного ее
Так не люблю когда такие намеки часто кидают ,им та не понять что такое родить месяц назад . Ждите да пока позовут в гости