Рецепт мягкого теста для сладких пирожков в духовке
Добрый день🙌🏼
Поделитесь, пожалуйста, рецептом теста для сладких пирожков в духовке🙏🏼 Чтобы мягкие были.
И еще, если буду делать с джемом, его тоже надо с крахмалом мешать?
Добрый день🙌🏼
Поделитесь, пожалуйста, рецептом теста для сладких пирожков в духовке🙏🏼 Чтобы мягкие были.
И еще, если буду делать с джемом, его тоже надо с крахмалом мешать?
🩶🩶🩶·
Тесто делаю всегда по этому рецепту:
Опара: пакетик дрожжей, 1 чайная ложка сахара, пару ложек теплого молока, все смешать и накрыть на минут 10.
Тесто: 300 мл молока нагреть ( из этого же молока берёте пару ложек в опару ❗️) Берёте чашку, в ней смешиваете 1 чайная ложка соли, одна чайная ложка сахара, 2 желтка, и 50 грамм сливочного масло ( масло растопить в микроволновке) и тёплое молоко, которое осталось. Все перемешать. 🥣
В чашку ко всему добавить готовую опару, Перемешать.
500 грамм муки просеять и постепенно вводить в чашу.
Хорошо вымесить на столе, в конце налить немного растительного масла в руки и обмазать вымешенное тесто, положить в чашку и оставить подходить.
И все, тесто готово ✔️
Если джем не сильно жидкий то не нужно, главное хорошо края закрыть чтобы не вытекал
Наталья··
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
Благодарю 🌸
Наталья··
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
А выпекать на сколько градусов?
🩶🩶🩶··
я обычно ставлю 180-200, можно еще желтком сверху смазать, но я не делаю у меня духовка и так хорошо их подрумянивает
bubuskimama·
Мама двоих (3 года, 10 лет)
https://vt.tiktok.com/ZShgY4nvr/ пирожков нет, но попробуйте такие булки сделать, они просто кайф, если делать все четко по рецепту.
bubuskimama··
Мама двоих (3 года, 10 лет)
Без начинки тоже классные получаются
natal·
По рецептам Шобутинской Ольги всегда получается 👍В ВК у нее сообщество