alexa.n
Александра·Мама двоих (8 лет, 11 лет)
Как приготовить пышки на кефире: простой рецепт для мам
Добрый вечер. Впервые в жизни хочу приготовить пышки. Можно подробный рецепт? У меня есть 700 мл кефира
11
Комментарии
В кефир добавляете соду и чайную ложку сахара , перемешиваете , пойдет реакция , смесь будет пениться , и увеличиваться. Оставить так пару минут . Далее добавить шепотку дрожжей , соль, сметану столовую ложку без горки . Все это перемешиваете венчиком или лопаткой . Далее добавить муку , перемешивать лопаткой до загустения , а потом рукой , замесить мягкое тесто . Накрыть пленкой. Оставить подниматься .
Нравится Ответить
Соду 0,5ч.л(или 1ч.л без горки)
Соль1ч.л
Сметана 1-2ст.л(со сметаной вкусно😋)
Я детские творожки иногда добавляю
Иногда 1яйцо добавляю
И муку сколько возьмет (тесто должно быть мягким)
Можно немного растительного масла добавить
Нравится Ответить
700мл вы на тухум?
На 500мл кефира пол чайной ложки соды
Оставляю на минуту
Добавляю муку / соль
Замешиваю мягкое чуть липковатое тесто
Оставляю на 15 минут
Раскатываю не толсто и получаются сверху хрустящие внутри мягкие